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蔵元情報 2018年7月(Ⅰ)・・・イベント、試飲会、製品情報

■■■ イベント ■■■

 

◆六歌仙

 

酒縁川嶋主催 日本酒フェスティバル2018開催

のお知らせ

酒縁川嶋さん主催の日本酒フェスティバル2018が行われます。たくさんの蔵が集う、日本酒好きにはたまらないイベント。六歌仙の選りすぐりの美酒の中から、自分に合ったお酒を探し出してください。

今年の品目はこちら!

http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/swfu/d/y-jungin.jpg  http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/swfu/d/yk-usu.jpg

山法師 純米吟醸     山法師 純米吟醸
うすにごり

http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/swfu/d/r-godan_1.jpg  http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/swfu/d/h-jun1.jpg

六歌仙 五段仕込み純米      スパークリングSAKE  ひととき純米

http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/swfu/d/yk-bakurai.jpg  

山法師 爆雷辛口 生原酒

 

( 昨年は出品のみの参加でしたが、今年は社長の松岡と営業部の齋藤が参加します。
二人とも初参加ですのでお手柔らかにお願いします。)

日時等> 午前の部・午後の部の2部構成になっております。
チケットは昼か夜をお選びいただけるものと、一日券の二種類ございます。

*日 付:2018.07.08()

*時 間:昼の回 12:0015:00
夜の回 16:0019:00

*会 場:大崎ブライトコアホール
東京都品川区北品川5-5-15

*チケット: 購入をご希望の方は、『お名前・お電話番号・御住所・ご購入枚数・お支払方法・お受け取り方法』をお電話または以下問い合わせフォームより六歌仙へご連絡ください。
     お問い合わせフォーム
     TEL0237-42-2777
お問い合わせ内容に酒縁川嶋日本酒フェスティバルについてという項目を設置しております。

*お支払方法:下記口座へのお振り込みをお願いいたします。手数料はお客様でご負担ください。

ゆうちょ銀行 二四九店
         口座番号:0003756
         預金種目:当座
         宛名:株式会社 六歌仙

 山形銀行 東根支店
                普通 0104124
                宛名:株式会社 六歌仙

*お受け取り方法:当日の引き渡し、または郵送いたします。

 

◆奥の松酒造

 

≪奥の松プレゼンツ「三遊亭鳳楽独演会」の開催≫

◇日時・会場

*日 程: 201884日(土)
*会 場: ウェディングパレス かねすい
*会 費: 5,000円(税込)
*開 宴: 午後330分(受付開始は午後300

※午後530分より食事会がございます。
 お酒をご用意しております、運転の方は飲酒をご遠慮願います

*会 場 :  ウェディングパレス かねすい
964-0801
福島県二本松市向作田18−11

 

http://okunomatsu.co.jp/info/event/images/H30_rakugo.jpg

※締切後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合もございます。

 

◆神戸酒心館

 

おじろの夏鹿と“ひやおろし”を楽しむ会

鹿肉は秋から冬の味覚として親しまれますが、鹿は8月に脂をたくわえる習性があり、夏に獲れる鹿肉が最も美味と言われます。
兵庫県香美町小代地区の「小代鹿(おじろじか)」のブランドで知られる鹿肉は有名で、夏に罠猟で獲った鹿肉を冷凍し、肉の旨みを引き出すためにひと月ほどじっくりと熟成させています。熟成させることで旨みに深みが増し、それでいて驚くほど上品で臭みがなくシンプルな味わいです。
 今回の旬の会では、最も美味しい時期に獲れるおじろの夏鹿を会席仕立てでお楽しみいただくとともに一風変わった「鹿の骨酒」もご用意いたします。滋味豊かな鹿肉を半年熟成の限定酒「ひやおろし」とともにご堪能ください。

 

■日時:201896日(木) 19:00 開宴
■料金:10,000円(料理・酒含む・税込)
■会場:神戸酒心館 さかばやし
★ご予約・お問合わせはTEL078-841-2612(さかばやし)まで。
当会は40名様限定となりますので、ご予約はお早めにお願い致します。

 

 旬の会(おじろ鹿)

 

 

◆梅錦山川

 

≪松山ビアフェスタ2018

*平成30720日(金) 17時~21
*平成30721日(土) 11時~21
*平成30722日(日) 11時~17
*場所:松山市 堀之内公園

 

 

■■■ 試飲会 ■■■

 

◆一ノ蔵

 

 (松 島) 714日~16日………むとう屋(松島町松島字普賢堂23
(
南三陸) 728日………南三陸復興市(志津川仮設魚市場特設会場)

<宮城県外>
(
神奈川) 711日~17日…横浜タカシマヤ(酒売り場地下1)
(
東 京) 725日~31日…………西武池袋本店(酒売り場地下1)

 

 

     

■■■ 製品情報 ■■■

 

一ノ蔵

 

≪一ノ蔵 生もと特別純米酒 耕不(こうふじん)

 

一ノ蔵 耕不盡720ml.jpg 

 

一ノ蔵では創業以来手づくりによる酒造りを行ってまいりました。より良い酒を安定的に醸すには、技術の研鑽と共に発酵に関わる微生物を正しく管理・制御していくことが重要です。その集大成が江戸時代中期に確立した生もと造りといえます。生もと造りは乳酸菌を始めとする多くの微生物を利用、淘汰させ目的の清酒酵母を育てる酒母の製法です。
 かつて先人たちは、アルコール発酵の仕組みや微生物の存在が分からなかった時代に、長年の経験則を基にしてそれを管理、制御してきました。その中には更なる進化へと導く技術や知識が詰まっていると考え、この度一ノ蔵は生もとによる酒造りへ挑戦しました。
 醸造器具の作製から蔵人自ら手がけ、小規模な造りで五感を駆使して醸したお酒は、適度な熟成を経てこの度製品に仕上がりました。
 本品は数にとても限りがありますゆえ、一ノ蔵HP上でのみの取り扱いとさせていただきます。
 商品の詳細とお申し込みは、耕不盡専用ページをご覧ください。


一ノ蔵 生もと特別純米酒 耕不盡専用ページはこちらをクリックください。

 

◆富久錦


《「新緑の播磨路」が、SAKE COMPETITION 2018 ラベルデザイン部門 にて第1位を受

 


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2018-07-06(Fri)
 

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低アルコール酒(日本酒系ソフト酒)をはじめ、日本酒に関するさまざまな情報、蔵元の情報を発信します。

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